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四川是中国著名的美食之乡，拥有众多的名吃。以下是一些著名的四川名吃： 1. 麻辣火锅：四川的麻辣火锅以其麻辣爽口的口味而闻名于世。 2. 回锅肉：将猪肉切成薄片，炒制后加入各种调料，再回锅炒熟。颇具麻辣回鲜的味道。 3. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是四川传统的名菜之一，以鸡丁、花生、葱姜蒜为主要材料，口感麻辣可口。 4. 酸辣粉：以米粉为主料，加入花椒、辣椒、酸豆角等配料制成的拌面。酸辣爽口，是四川人常吃的快餐。 5. 辣子鸡：鸡肉块炒至金黄色，加入大量的辣椒和花椒，炒出香辣美味。 6. 担担面：以肉末、花生酱和面条为主料，加入各种调料炒制而成，麻辣可口。 7. 干煸豆角：将豆角切成段，干煸炒至变酥脆，口感麻辣香脆。 8. 毛血旺：以各种肉类、蔬菜和豆制品为主料，再加入特制的辣椒汤煮制而成的川菜。 9. 糖油果子：四川传统的糖制点心，口感咸甜，外酥内软，香气四溢。 这只是其中的一部分，四川美食种类繁多，每个城市和地区都有各具特色的名吃。

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